圣地珍藏赤霞珠干红葡萄酒介绍：等级：珍藏级 产区：中央山谷 葡萄品种： 赤霞珠 酒精度：13.5%vol 适饮温度：12-18℃ 酿造工艺：葡萄在4月底手工采摘，为了提取颜色和果香，在酒精发酵前必须低温侵泡。然后放在不锈钢桶中26-28的温度环境进行7天的酵母发酵，为了获取单宁，葡萄酒将被延长放置5天。然后放在法国橡木桶中8个月，以保持葡萄酒果香和橡木香的平衡。然后不经过滤直接装瓶以保持葡萄酒优异的品质。 酒评:此款珍藏赤霞珠有着细腻的宝石红色。拥有成熟水果和榛子，巧克力复杂香味的典型代表。酒体强劲而饱满，单宁成熟而优雅。 建议搭配：搭配红肉，牛肉，烤牛肉和厚重的奶酪
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